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2019年12月13日
カフェより♪

おはようございます!スタッフの山下です

寒い日に人気の【アヒージョランチ】

具材はときどきかわるんですが

本日は赤エビと牡蠣です

赤エビのみ、牡蠣のみでも

ご注文いただけますヨ

『アヒージョってなんだろう?』

って声をちらほらお聞きするのですが

オリーブオイルとにんにくで

具材をことこと煮込んでおります

オリーブオイルをバケットにひたして

食べてください

それから具材をいただきます

STAUB ストウブ を使っていて

これが旨味を上手にとじこめてくれるんです

そして蓋をとったときに立ち込める香りが、、

食べたくなったでしょう?

では本日もご来店お待ちしております

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